天美麻花星空九一

一方面，冰箱取出的食品温度与人体温度相差较大，若快速进食，可反射性引起血管收缩，血流量减少，导致生理功能失调，诱发头痛、上腹阵发性绞痛、恶心、呕吐等症状。

另一方面，很多人习惯认为冰箱就是“保险箱”，食物储存在冰箱里是安全的，无论是生、熟食品，只要放入冰箱的食物就不会变质。其实，这种想法是错误的，冰箱内存活着种类丰富的微生物，冰箱中存放的食品成为其重要污染源，如果食用不当就可能会导致食源性疾病的发生。

1、买来的东西不清理，直接扔进冰箱，并且有些会放很久。。。很久。。。

2、所有生的、熟的、吃的、用的、有包装的、没包装的混放在一起。&苍产蝉辫;

3、每次开冰箱时都有股臭臭的异味，一直以为那只是食物串味而已，可能会用些去异味的小办法，却从未考虑过取出冰箱里所有物品，做一次彻底清洁消毒。

4、冰箱里取出的熟食不加热或者随便热一下即食，偏爱刚从冰箱里取出的冷饮、水果。

1、从冰箱取出的食物，如冷饮、水果等，在室温下放置一段时间后再食用。对于能加热的食物，如熟食等，应彻底加热（煮沸）后再食用。

2、冰箱内的食品摆放应分区分类，生熟分开，防止交叉污染。可用塑料袋、保鲜膜或保鲜盒封装，不要让食物裸放。

3、冰箱应定期清理、除菌，夏季建议每周一次。正确的流程是断电、清空，用小苏打或者洗洁精彻底清洗冰箱内部，并风干。冰箱门上的橡胶密封圈和缝隙也要记得清洗。

4.冰箱内食物不要放得太满，要留一些空隙，以保证食物内部达到理想温度。

5. 冰箱食品存放的时间不宜过长，食用前，应检查食品质量，尽量食用新鲜食物。

6、熟食在室温下不得存放2小时以上，应及时冷藏（最好在5℃以下），不要在冰箱里放超过1天，隔夜的熟食即使经过加热处理，有部分细菌还是不能消灭，部分食物即使重新煮过，细菌被全部杀死，但细菌分泌的毒素和食物分解时产生的有毒物质并没有消失，依旧会导致腹痛、腹泻等消化道症状。

7、儿童、孕妇、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虚弱、消化能力较差的人尤其要注意，最好少吃或不吃冷饮、冷食。

8、用久了的冰箱最好经常测一下温度，保证冷藏室在4℃左右，冷冻室在零下18℃左右。

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常德市卫健委：